吃东西有知识

殊不知事实却并非如此，针对慢性肾病患者而言，虽然尿毒症的发病几率确实会比健康人群高出很多，但这并不代表只要患上慢性肾病，最终就一定会走向尿毒症。

文/肖回应

“时时不食”，是一句老话，讲的是咱们中华英才悠久的民俗传统：吃东西要适时令、按季节，到什么工夫吃什么东西。最早说这句话的，是开业于来日顺二年（1458年）老北京最老的一家叫聚庆斋的糕点铺的掌柜的。其时，聚庆斋坚守这么“时时不食”的限定卖糕点，老匹夫也照这么的安祥吃食品。

这么说是莫得错的，一招一式不成乱。比如，元旦要吃驴肉，谓之“嚼鬼”；立春要吃萝卜，谓之“咬春”；三月要到天坛城根儿采龙须菜吃，图的是沾沾仙气儿；四月要吃京西的大樱桃，谓之“尝一岁百果之先”；五月不仅要吃粽子，还要吃新玉米，叫作念“珍珠笋”。中秋节不仅要吃月饼，还要吃河里肥蟹和湖中莲藕；重阳节吃花糕，畴前的竹枝词里说“中秋才过近重阳，又见花糕到处忙”，那是一种双层三层乃至更多层的点心，中间夹着枣栗等果仁，理由是“层层登高拜相封侯”；到了春节，团圆的饺子除外，荔枝干、龙眼干、栗子、红枣、柿饼等杂伴儿，是不梗概不吃的，理由是“百事大吉”……一个民族总计心里的祷告与道贺，都赋存在那随气节变化而变化的吃食之中了。

再说吃之中的点心，在咱们的传统中更是什么时令吃什么，不成乱了套的。比如正月要吃元宵，二月要吃太阳糕，三月开春要吃榆钱糕，四月要吃藤萝糕和玫瑰饼，五月要吃五毒饼，六月入夏要吃绿豆糕、山楂糕、豌豆黄，七月要吃茯苓夹饼，八月要吃月饼，九月十月要吃麒麟酥、蜜麻花，腊月要喝腊八粥，皇冠集团要准备过年吃的“年年高升”的年糕和为先东谈主和佛祖供奉的蜜供……

这可不是穷安祥，不是物资不丰富时节品种的单调。那如实是安祥，每一种食品里都不错讲出一个动东谈主的故事和传奇，是和季节相干在一王人的风气与风气，是漫长农业期间的一种文化的积淀，透着刻下越发枯竭的和土壤和当然邻近的亲切嗅觉；更是咱们民族浸透进肠胃和血液里的隐性密码，抒发着咱们的先辈关于地面的朴素的崇拜面容，依此维系着世代相传的胃的嗅觉和心的依托。无论咱们走到这个寰宇的任何一个地点，这么的饮食习惯和传统，便让咱们不错找到咱们我方的亲东谈主和伙伴，找到咱们民族根性的东西，让咱们即使山南海北，互相话语不同，却因此而考究地守候在一王人。春季里，花繁事盛，尽遇知味之士；冬季里，白雪红炉，酣饮怀乡之情。

如今，物资的发展，科技的弘扬，咱们念念吃什么，就吃什么，念念什么工夫吃，就什么工夫吃，手到拿来，专揽自若，反季节的食品更是遍地可见，吃得是越发的项目改变。然而，咱们仍是应该安祥一些咱们民族“时时不食”的传统，不应该乱了方寸，将那几百年乃至上千大哥茧雷同磨出来的安祥和风气一王人渐渐失意。十分是在咱们每一个传统节日到来的工夫，咱们阖家聚拢的工夫，更应该安祥这么“时时不食”的传统，让咱们的下一代知谈这个传统，由此唤回咱们民族绵永恒远的回忆，让咱们离乡土和大当然越来越近，让咱们心的距离越来越近，让咱们民族的面容越来越浓。即使远离万里长征，中华英才是一个环球庭，民族面容的认可，来自于对民族文化的认可。“时时不食”，看似浮浅，却是相干着咱们每个中原子孙闲居生涯的文化根系，由此滋长的大树才会随时令不同而丰富多彩，四季缤纷。

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图片开头：视觉中国